Valores nutricionales del durazno: eso está en la fruta de hueso

Son saludables, saben maravillosamente dulces y se pueden procesar en una amplia variedad de platos. Pero, ¿qué hay realmente en los duraznos?

Con su aroma dulce, el durazno es uno de los tipos de fruta más populares, y no solo para adultos. Incluso los niños a menudo no pueden tener suficiente de ellos desde una edad temprana. No es de extrañar, porque los duraznos tienen un sabor maravillosamente dulce y son refrescantes. Y lo mejor: se pueden procesar de muchas maneras diferentes. Puede usarlo para hacer, por ejemplo, mostaza, mermelada, compota, pastel y mucho, mucho más. También puede secar duraznos, convertirlos en licores e incluso asarlos a la parrilla.

Pero los duraznos no solo saben muy bien. Cuando la temporada de duraznos es desde mediados de mayo hasta finales de septiembre, los árboles del huerto familiar también difunden una fragancia agradable y seductora.

¿Qué hay en los duraznos?

Los duraznos son bajos en calorías (42 kilocalorías por 100 gramos), lo que los hace ideales para una dieta consciente de la figura. Pero no solo eso: gracias a su alto contenido de agua (87 gramos en promedio), también son un delicioso refresco en verano.

Por supuesto, el durazno también contiene muchas vitaminas y minerales valiosos como las vitaminas C, B1, B2 y A, así como una buena cantidad de magnesio, calcio y potasio. Entonces, los duraznos no son bombas de calorías, sino pequeñas bombas de vitaminas.