Cuidado

Cultivo de espinacas: cómo se hace


¿Siempre has querido cultivar espinacas pero no sabes cómo hacerlo o qué tienes que considerar? No hay problema, porque le diremos cómo hacerlo.

La espinaca es muy saludable

La espinaca es un vegetal muy agradecido cuando se trata de crecer. Crece muy rápido y se puede cosechar hasta cuatro o cinco veces. Realmente no tengo que mencionar que los niños lo aman mucho. 😉

Dependiendo de la variedad, la espinaca saludable es una de las plantas vegetales anuales hasta un máximo de dos años y generalmente se puede cultivar con bastante facilidad en nuestras latitudes. Hoy, más de 40 tipos diferentes de espinacas ya están disponibles en tiendas de jardinería. Nos gustaría presentarle algunos de estos tipos de espinacas aquí.

Se presentan algunos tipos de espinacas

Los tipos de espinacas que a menudo se ofrecen en tiendas especializadas incluyen:

  • Espinacas a la mostaza - aroma picante
  • Espinaca de hoja de mantequilla - de rápido crecimiento y muy robusta
  • Espinaca de árbol: se cultiva en primavera, crece hasta 2.5 metros de altura
  • Gigantes de invierno: variedad de hojas grandes, se siembra solo en otoño
  • Gamma - variedad de hojas muy oscuras
  • Espinacas de Ceilán - hojas trepadoras
  • Espinaca de fresa - con frutas comestibles
  • Espinacas de agua - para el cultivo de invernaderos
  • Lacio: muy resistente al moho, no tiende a disparar
  • Espinacas Malabar - variedad tropical
  • Espinacas de Nueva Zelanda: solo se cultivan en primavera, se pueden cosechar hasta noviembre
  • Emila: también se puede cultivar en verano
  • Merlín: también es adecuado para el cultivo de verano, pero es ligeramente susceptible
  • Espinaca matador - tipo muy robusto, se pueden obtener nuevas semillas de la floración de primavera

»Consejo:
Las raíces profundas de las espinacas aseguran un aflojamiento óptimo del suelo, razón por la cual las espinacas a menudo se usan como un cultivo previo para otras verduras.

Cultivo de espinacas: cómo se hace

Siembra

Como regla general, las espinacas ricas en vitaminas y hierro se siembran en hileras al aire libre dos veces al año en un suelo lo más nutritivo posible (enriquecer con compost de antemano) en un lugar soleado o parcialmente sombreado:

  • Espinacas tempranas: siembra de marzo a mayo - cosecha de abril a principios de julio
  • Espinacas tardías: siembra de agosto a septiembre - cosecha en octubre

Siempre debe sembrar las semillas de 1 a 3 centímetros de profundidad y sembrarlas individualmente en el suelo, cubrirlas sin apretarlas y no pisarlas. Se recomienda un espacio entre hileras de al menos 15 centímetros.

En las primeras semanas, debe cubrir las espinacas (hasta que las plántulas estén relativamente robustas) con una película delgada de jardín, porque de esta manera está óptimamente protegida.

Cubra las plántulas con una película de jardín durante las primeras semanas.

»Consejo:
También puedes cultivar espinacas fácilmente en la maceta del balcón. Sin embargo, debe darle un poco de fertilizante completo lo antes posible durante el crecimiento.

Cuidado

Fundición / fertilización:

Debe asegurarse de que el suelo alrededor de las espinacas esté siempre moderadamente húmedo, ¡pero nunca mojado! Por otro lado, puede prescindir completamente de fertilizantes durante el crecimiento.

Lucha contra plagas / enfermedades:

A los caracoles les gusta manipular las hojas verdes de espinaca, por lo que es aconsejable extender el grano de caracol o colocar trampas de caracol orgánicas alrededor de la espinaca.

Si cultivas espinacas en un invernadero, puede infectarse con moho si la ventilación es deficiente. Sin embargo, este problema puede remediarse rápidamente mediante una buena ventilación durante varios días.

Cosecha

Después de aproximadamente 8 semanas, la espinaca está lista para la cosecha por primera vez. Ahora corta las hojas regularmente por encima del suelo, incluso puedes cosechar espinacas varias veces. Al cosechar, debes asegurarte de que los corazones de espinacas permanezcan. Esta es la única forma de cosechar las espinacas hasta cuatro veces. Tan pronto como la espinaca florece, ya no debes cosecharla.

Puedes cosechar espinacas hasta cuatro veces

Debe procesar las espinacas recién cosechadas dentro de dos o tres días si es posible. También puede almacenarlo en el congelador hasta por 6 meses. Blanquee las espinacas por adelantado y congélelas en un lugar fresco.